１．日時
2023年11月17日（金）17：00～18：40
２．場所
西館2階W212教室
３．講師
大林 千茱萸 氏（映画作家・感想家 、「100年ごはん」監督、ホットサンド倶楽部主宰）
４．参加者数
12名
KYOPRO学生スタッフによる実施報告
2023年11月17日(金)に課外教養プログラム「ナイフやフォークの扱い方を知っていますか？～ぶれないマナーで一生モノの食事をしよう～」を実施致しました。
本プログラムは、マナーを知り興味をもつこと、世界に通用する教養を身につけて一生ものの食事をすることを目的として開催されました。
当プログラムでは、国際プロトコールの講師であり、映画界でもご活躍されている大林千茱萸（ちぐみ）先生をお招きしました。
講義では、テーブルへの座り方から荷物の置き方といった基本からご教示いただき、カトラリーやお皿の置き方までを学びました。
それぞれのマナーやしきたりがどのようにして成立していったのかをその歴史的背景から学ぶことができ、付け焼刃ではない「ぶれない教養」を参加者は身に着けることができたと思います。
また、参加者は実演としてステーキの画像をお皿の上に置き、食べる所作を先生に見ていただきました。食べた後のカトラリーの置き方で正解者が一人もおらず、置き方の正解を知った参加者からは思わず驚きの声が上がりました。
今回のプログラムを通して、大切な人との食事の場において、参加者がマナーに助けられる日が来れば幸いです。
【報告・KYOPROスタッフ】生命科学部環境応用化学科２年 原一花
-
食事の際の正しい座り方について講師からレクチャー
-
講義の様子
-
正しいカトラリーの置き方を実際に学ぶ様子
-
集合写真
お問い合わせ
学生センター小金井学生生活課
042-387-6011